Калюжа під ящиком для овочів, затхлий запах або лід унизу задньої стінки можуть свідчити про засмічення зливу для конденсату. Цей маленький отвір є в нижній частині задньої стінки більшості холодильників, приблизно над ящиком для овочів. Це не заводський дефект і не вентиляція: через нього вода має залишати камеру.
У багатьох побутових холодильниках охолоджувальний елемент розташований за задньою стінкою, тому зсередини саме вона найхолодніша. На її поверхні осідає волога з повітря — подібно до конденсату на холодному вікні. Bosch називає таку конструкцію вологою стінкою. За інструкцією Liebherr, краплі або тонкий шар інею на ній є нормою і не потребують видалення.
Вода стікає похилою поверхнею в жолоб, проходить крізь отвір і трубку на зворотний бік приладу, а потім потрапляє в піддон над компресором. Тепло компресора поступово випаровує її, тож спорожнювати піддон зазвичай не потрібно. Конденсату стає більше, якщо дверцята часто й надовго відчиняють або ставлять у холодильник гарячу їжу: тепле вологе повітря потрапляє всередину й осідає на холодній стінці.
Крихти, дрібні шматочки овочів і розлитий сік можуть забити вузький канал. У вологому середовищі з часом також розвивається цвіль. Для засмічення маленького отвору іноді достатньо одного-двох уламків. Три поширені ознаки проблеми — вода на дні або під ящиками, запах затхлості, який повертається після прибирання, та лід чи товстий шар інею внизу задньої стінки. Liebherr пов’язує обмерзання з потребою регулярно чистити отвір, а застій води поруч з овочами може сприяти появі запаху й цвілі.
Для очищення Bosch радить вийняти висувні контейнери, зокрема ящик для овочів, протерти отвір серветкою та вологою ватною паличкою, зібрати воду м’якою губкою й протерти камеру засобом, придатним для поверхонь, що контактують із їжею. Liebherr рекомендує перед чищенням спорожнити холодильник і вимкнути його з розетки. Відкладення слід прибирати тонким інструментом, наприклад ватною паличкою; для поверхонь радять м’яку ганчірку й pH-нейтральний універсальний засіб, без абразивів, кислот і хлоровмісних засобів.
Гострі предмети — зубочистки чи ножі — не варто силоміць проштовхувати в отвір: так можна пошкодити жолоб або трубку. Деякі виробники додають спеціальну паличку для чищення. В окремих моделях пластиковий стрижень постійно стоїть в отворі й затримує великі частки. Його не слід викидати: після очищення стрижень потрібно повернути на місце.
Якщо на задній стінці вже утворилася товста крига, самої палички недостатньо — прилад спершу потрібно розморозити, а потім прочистити злив. Вода на дні може з’являтися й за чистого отвору. Bosch називає серед можливих причин нерівне встановлення холодильника, через яке вода не стікає до зливу, або дверцята, що довго залишалися відчиненими. Liebherr також згадує ущільнювач дверцят, який вискочив зі свого місця, як можливу причину обмерзання.
Виробники не встановлюють точного інтервалу очищення, а радять робити це регулярно. Посібник угорського Національного управління з безпеки харчового ланцюга (Nébih), підготовлений у межах програми «Без залишків», радить ретельно мити холодильник раз на місяць і стежити за чистотою зливу під час розморожування. У тому ж посібнику рекомендовано підтримувати температуру в камері від 0 до 5 °C і залишати щонайменше 10 сантиметрів між задньою решіткою приладу та стіною.