Їсти ввечері не обов’язково означає набирати вагу: за поясненням фітнес-тренерки Аніти Луценко, важливіше те, скільки калорій людина споживає протягом дня.
Пізня вечеря може завадити комфортному сну, якщо страви надто важкі. Луценко навела приклад червоного м’яса з бобовими: така їжа довго перетравлюється і може спричинити неспокійний сон. А недосипання, за її словами, наступного дня часто посилює бажання їсти калорійні продукти, випічку та солодощі.
Тренерка пояснила, що організм витрачає енергію на дихання, рух та інші процеси, а потреба в ній у кожної людини своя. Якщо калорій споживається більше, ніж потрібно організму, вага зростає; якщо менше — людина худне. Час прийому їжі та кількість прийомів самі по собі цього не визначають.
Отже, для зміни ваги має значення загальна кількість калорій за день, а не те, чи припала їжа на ранок або вечір. Луценко радить не їсти безпосередньо перед сном і не обирати ввечері надто важкі страви.
Водночас тренерка зазначила: якщо людина їсть лише білкові продукти й овочі, але не може заснути та відчуває легкий тремор, невелика кількість вуглеводів може допомогти розслабитися. Як приклад вона навела трохи макаронів — приблизно обсягом з кулак — із помідорами або томатною пастою, без великої кількості соусу чи жиру.
Аніта Луценко пояснила, що їсти ввечері можна, якщо враховувати денну кількість калорій і не перевантажувати організм важкою їжею перед сном.