Для доброго врожаю озимого часнику важливо не лише вибрати якісні зубчики, а й правильно підготувати грядку. Посадка після певних культур може підвищити ризик хвороб і гниття та призвести до втрати посадкового матеріалу взимку.
Часник не рекомендується висаджувати там, де раніше росли інші цибулеві: ріпчаста цибуля, порей, шалот або зелена цибуля. Ці культури мають спільних шкідників і хвороби, які можуть зберігатися в ґрунті. Не варто також садити часник кілька років поспіль на одному місці: перерва має становити щонайменше три-чотири роки.
Кращими попередниками для озимого часнику вважаються огірки, кабачки, гарбуз, горох, квасоля та рання капуста. Для грядки слід обрати сонячну ділянку з хорошим дренажем. Перед посадкою потрібно прибрати рослинні рештки, а замість свіжого гною використати зрілий компост.